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“线上+线下”统筹推进!诸暨清查积压食品及原料448公斤

“你食品店的方便面和香肠保质期到4月底,即将过期,建议你把临期食品放在显著位置专柜打折销售。”近日,诸暨市市场监管局牌头所吴烨峰在复业食品店勘查时,提醒食品经营户。

就在前几天,牌头所在检查中发现两家食品店,货架上都摆放着已经过期的食品。“一家店里的货架发现了138包过期的‘建川’牌酒鬼瓜子,总共3公斤。另一家店里的货架发现了一盒过期的椒盐香酥花生,共250克。”吴烨峰说,受疫情影响,不少食品店积压的食品和原料可能比较多,经营户如果不仔细检查,就会造成食品安全隐患。

自3月初以来,诸暨市市场监管局按“两手硬、两战嬴”的要求,全面开展积压食品及原料专项整治行动,规范处置疫情防控期间积压的食品及原料,精准有序助力复工复产,筑牢食品安全防线。整治行动聚焦食品生产企业、超市、餐饮服务店、小食杂店等重点区域,严格查处食品、原料进出库管理、使用经营过期、腐败变质食品、改换包装标签、虚假标注生产日期和保质期等方式进行销售或赠送等违法行为。截至目前,已出动执法人员2149人次,检查食品生产经营主体2250家次,查处食品安全案件2起,处置积压食品及原料448公斤。

“查处的这些积压食品和原料将在没收后进行销毁。”诸暨市市场监管局食品监管科相关负责人说。

据了解,此次行动以“互联网+监管”执法平台为依托,采取“线上+线下”统筹推进的方式,全面落实疫情防控期间积压的食品及原料的规范处置。市市场监管局通过“互联网+监管”执法平台制定下发清查方案,督促食品生产经营单位落实食品安全和疫情防控主体责任,及时开展复工复产前自查自纠,精准学习落实“先进先出”库存管理方法,建立预处理食品清单。执法人员指导经营户在符合法律法规及食品安全标准前提下,灵活运用打折销售、网络销售、社会捐赠等多种方式规范处理积压的食品及原料,按程序将废弃食品及原料予以无害化处理并做好台账记录。对于检查结果,则通过掌上执法系统及时上传,并在企业信用信息平台予以公示。

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